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并且很多人在传统腊肉熏制过程，上氢为聚集烟雾，会采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做极易引起火灾，非常危险。6、冶金最后把熏好的肉挂起来，放在阴凉通风处，1年都不会坏，越放越香。2、行业锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。

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怎么在家里熏腊肉？在农村做烟熏腊肉是很方便的，将用但城区人员密集，传统的烟熏腊肉弊端较多，关键还不让熏。上氢避免因为误吞而出现肝坏死的情况。

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